La récolte de sarrasin est transformée : retrouvez notre pain 100 % sarrasin, sans gluten, et notre farine fraîchement moulue.
Toutes nos farines sont moulues sur meule de pierre et nos pains façonnés à la main, à partir de céréales cultivées en agriculture biologique sur nos terres familiales à Montgaillard, dans le Tarn.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question, ou à venir nous rencontrer à la ferme et sur les marchés.
Une nouvelle fournée vient de sortir du fournil : pain de seigle bio au levain naturel, à la mie dense et parfumée. Toutes nos farines sont...
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Le pain et la farine sont disponibles à la ferme de Montgaillard le jeudi et le samedi de 17h à 19h. Toutes nos farines sont moulues sur meu...
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Comme chaque vendredi matin, nous vous accueillons sous le préau de la halle de Gaillac avec pains et farines du jour. Toutes nos farines so...
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